صفحه اصلی / گل و گیاه / خواص جوز هندی

خواص جوز هندی

جوزهندی :

«جوزهندی» دانه‌ای است که توسط درخت همیشه سبز «میریستیکا فراگرانس» تولید می‌شود، این درخت در نواحی گرمسیری دنیا به وفور یافت می‌شود. دانه‌های جوز هندی شاید کوچک باشند اما مواد مغذی موجود در آنها بسیار با ارزش بوده و فواید زیادی برای سلامتی و زیبایی دارند.

این ادویه‌ی خوشایند و تا حدودی شیرین در آشپزی تمام دنیا کاربرد دارد و شما مجبور نیستید مقدار زیادی از آن استفاده کنید تا از طعم مطبوعش بهره ببرید. تنها کمی از آن کافیست تا بو و طعم غذا را خوشایندتر کند. جوزهندی هم به صورت کامل و هم به صورت پودر در آشپزی کاربرد دارد و به صورت عصاره نیز در سایر زمینه‌ها می‌تواند مورد استفاده باشد.

برخی از ترکیبات مفید موجود در جوزهندی شامل پتاسیم، آهن، منگنز، تیامین، فولات، منیزیم، مس و ویتامین‌هایی چون B1 و B6 است.

در طب سنتی برای بهبود و درمان بسیاری از بیماری‌ها و ناراحتی‌های دستگاه گوارش و اعصاب از روغن و دانه جوز هندی استفاده می‌شود. در ادامه با خواص جوز هندی و مزایای شگفت آور آن آشنا خواهید شد.

فواید جوز هندی :

غلبه بر اضطراب و افسردگی :

اگر دچار اختلال اضطراب هستید یا افسردگی دارید، جوزهندی می‌تواند برایتان بسیار عالی باشد. ترکیبات موجود در جوزهندی، تا حدودی آرامش بخش و ضد اضطراب است، چون باعث ترشخ «سروتونین» و «دوپامین» در مغز می‌شود که به بدن در مبارزه با استرس هم کمک می‌کند.

کمی پودر جوزهندی را با یک قاشق غذاخوری آب انگور ترکیب کنید. این ترکیب را روزی دوبار درست کرده و بنوشید. توجه داشته باشید که از مصرف زیاد جوزهندی خودداری کنید چون توهم ‌زاست.

افزایش قدرت مغز :

جوزهندی در حفظ قدرت مغز بسیار مفید است. در روم باستان و تمدن‌های یونانی از جوزهندی به عنوان نوعی داروی تقویت کننده‌ی مغز استفاده می‌کردند. ترکیب موجود در جوزهندی با تحریک اعصاب مغز،حافظه را تقویت می‌کند و قدرت تمرکز را بالا می‌برد. ضمنا جوزهندی آنزیم‌هایی را که عامل ابتلا به آلزایمر هستند مهار می‌کند.

کمی پودر جوز هندی را در یک لیوان آب ولرم حل کرده و روزی یک بار قبل از خواب بنوشید.

غلبه بر بی‌خوابی :

اگر برای خوابیدن مشکل دارید، جوزهندی می‌تواند به شما کمک کند تا از خوابی با کیفیت و عمیق لذت ببرید. خواص آرامش‌بخش جوزهندی به عنوان خواب‌آوری طبیعی عمل می‌کند. ضمنا این ادویه سرشار از «منیزیم» بوده که می‌تواند از تنش‌های عصبی‌تان کم کند.

هر شب قبل از خواب، یک فنجان شیر گرم ترکیب شده با کمی پودر جوزهندی بنوشید. همچنین می‌توانید دو قطره عصاره‌ی جوزهندی را با دو قاشق غذاخوری روغن زیتون ترکیب کرده و قبل از خواب پیشانی‌تان را با آن ماساژ دهید.

تسکین درد مفاصل و عضلات :

جوزهندی دارای روغن‌های ناپایدار زیادی است که خواص ضد التهابی دارند و به همین علت برای تسکین درد مفاصل و عضلات مفید است.

کمی روغن جوزهندی را با روغنی دیگر مانند روغن نارگیل یا روغن زیتون ترکیب کرده و چند بار در روز آن را به ناحیه‌ی مورد نظر بمالید. همچنین می‌توانید با افزودن کمی جوزهندی به غذا، از التهاب مفاصلتان و درد ناشی از آن بکاهید.

درمان آکنه :

از جوزهندی می‌توانید برای درمان آکنه که یکی از مهمترین مشکلات پوستی است استفاده کنید. طبیعت آنتی اکسیدانی جوزهندی به مبارزه با آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد کمک می‌کند که برای داشتن پوستی به دور از جوش و آکنه مهم است. همچنین جوزهندی می‌تواند از التهاب و تحریک پذیری پوست که در اثر ترکیدن آکنه بوجود می‌آید کم کند و ضمنا باعث محوتر شدن آثار به جا مانده از آکنه و جوش شود.

مقدار مساوی از عسل خام و پودر جوز هندی را با هم ترکیب کرده و آن را به قسمت مورد نظر بمالید و اجازه دهید ۲۰ دقیقه بماند و سپس آب‌کشی کنید. این کار را روزی یک بار انجام دهید. همچنین می‌توانید یک چهارم قاشق چای‌خوری پودر جوزهندی را با مقدار کافی شیر ترکیب کنید تا خمیری نرم و یک‌دست درست شود و آن را روی آکنه بمالید و بگذارید ۳۰ دقیقه بماند و بعد با آب ولرم بشویید. روزی یک بار این کار را انجام دهید.

بهبود گوارش :

این دانه‌ها کمک به منظم شدن عملکرد دستگاه گوارش، هضم غذا و افزایش اشتها می‌کنند. ضمنا برای برطرف کردن حالت تهوع، استفراغ، بدهضمی، نفخ، گاستریت و اسهال هم می‌توانید از جوزهندی کمک بگیرید. جوزهندی به افزایش ترشح آنزیم‌های روده‌ای کمک می‌کند و از این رو برای سلامت هاضمه مفید است. همچنین روغن جوزهندی دارای اثر ضدنفخ است.

هر وقت مشکلی در گوارش‌تان دارید فقط کافیست کمی جوزهندی به سوپ یا غذای آبکی‌تان اضافه کنید. همچنین می‌توانید برای بهبود فرآیند هضم، به یک کاسه جو دوسر، نصف قاشق چای خوری جوزهندی آسیاب شده اضافه کنید، این ترکیب را صبح ها به صورت ناشتا برای چند هفته میل کنید.

پیشگیری از پوسیدگی دندان :

جوزهندی برای سلامت دندان و دهان‌تان هم سودمند است. خواص ضد باکتریایی جوزهندی باعث شده بتواند باکتری‌های مضر دهان را به طور موثر نابود کند و به شما کمک کند تا از پوسیدگی دندان‌های‌تان پیشگیری کنید. جوزهندی برای جلوگیری و درمان بوی بد دهان هم مفید است. بوی بد دهان معمولا از گسترش باکتری در دهان ناشی می‌شود.

کمی جوزهندی را آسیاب کرده و با کمی عصاره‌ی آویشن مخلوط کنید و چند بار در هفته، دندان‌های‌تان را با آن مسواک بزنید. برای درمان بوی بد دهان، چند قطره روغن جوزهندی را در لیوانی آب ولرم ترکیب کرده و مانند دهانشویه از آن استفاده کنید.

تقویت سیستم ایمنی :

جوزهندی می‌تواند سیستم ایمنی‌تان را تقویت کند، چون مواد معدنی و ویتامین‌هایی دارد که به عنوان آنتی اکسیدان عمل می‌کنند. همچنین جوزهندی غنی از پتاسیم، کلسیم، آهن و منگنز است که نقشی کلیدی در بهبود سیستم ایمنی دارند.

هر روز کمی جوزهندی به شیر یا چای و یا سوپ‌تان اضافه کنید تا سیستم ایمنی‌تان قوی شود.

کمک به سم زدایی بدن :

سم زدایی از بدن برای سلامتی اهمیت دارد و جوز هندی از این جهت هم برای شما مفید است چون بابهبود عملکرد کبد،به سم زدایی بدن کمک می‌کند. جوز هندی می‌تواند کبد و کلیه‌ها را از سموم پاکسازی کرده و عملکردشان را هم تقویت کند. خاصیت آنتی اکسیدانی قوی جوز هندی به فعال‌سازی آنزیم‌های کبد که مسئول دفع ترکیبات سمی هستند کمک می‌کند. همچنین منیزیم موجود در جوز هندی، برای سم زدایی سلول‌ها مفید است و ضمنا به دفع فلزات سمی از بدن کمک می‌کند.

درمان سرفه و رفع سرماخوردگی

مصرف روغن و دانه جوز هندی همچون «هِل» برای درمان سرفه و رفع سرماخوردگی بسیار موثر است. همچنین می‌توان مقداری جوزهندی آسیاب شده را با کمی آب ترکیب کنید تا خمیری شکل شود. سپس این ضماد را به پارچه کتان مالیده و آن را بر روی سینه قرار دهید.

از سایر خواص جوزهندی می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

کاهش و درمان علائم حساسیت ها و آلرژی ها

تقویت سیستم قلبی و عروقی

رفع بی نظمی های دوران قاعدگی و دردهای آن

تقویت سیستم گردش خون در بدن

تقویت دستگاه تنفسی و کمک به درمان آسم

رفع انواع عفونت ها و بیماری های کلیوی

رفع اسپاسم و گرفتگی عضلات

رفع خستگی

افزایش میل جنسی در مردان

افزایش قدرت فکری و تمرکز

 

عوارض جوزهندی :

از جوزهندی در مقادیر زیاد استفاده نکنید چون می تواند سمی شود. هر روز بیشتر از یک دوم قاشق چایخوری جوزهندی استفاده نکنید. پریشان حالی، توهم‌، مسمومیت، حالت تهوع شدید، استفراغ، اسهال، تپش قلب، سرگیجه و خشکی دهان از عوارض استفاده‌ی زیاد از جوزهندی می‌تواند باشد. جوزهندی را در یک ظرف دربسته که هوا به آن نفوذ نمی‌کند، به دور از رطوبت و گرما و تابش مستقیم خورشید نگهداری کنید تا بو و طعم آن از بین نرود.

 

گردآورنده : مهندس فائزه صابر

 

 

کانال تلگرام جادوی گیاه :  https://t.me/jadooye_giah

صفحه اینستاگرام جادوی گیاه : https://www.instagram.com/jadooye_giah

 

درباره فائزه صابر

این مطالب را نیز ببینید!

آشنایی با گل “بگونیا عروس”

آشنایی با گل بگونیا عروس :   نام علمی : Begonia Semperflorens نام لاتین : …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.